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为提升第五届湖南省粮食行业职业技能竞赛的理论水平和实操能力，6月13日至6月17日，衡阳市商务和粮食局组织粮油仓储管理和农产品食品检验参赛选手，积极参加湖南省经济贸易高级技工学校和湖南省粮油产品质量监测中心承办的技能培训。

培训内容分为理论知识和实践操作两个部分。理论知识包括粮食行业职业道德、职业守则，粮油仓储管理及农产品食品检验基础知识，粮油行业初、中、高级保管员应知应会专业知识；实践操作包括正确佩戴正压式空气呼吸器检查气调储粮杀虫效果，储粮机械通风参数测定及风机配置合理性评价，计算机粮情检测分析及处理，样品称重、脂肪酸值和容重的测定等。

培训期间，选手们牢记操作步骤，不断琢磨；把握动作要领，反复练习。在限定区域内摆放药盘,在规定标准内投放药量,在空气呼吸器佩戴上,以更快、更高、更规范的标准要求自已,反复模拟竞赛操作。

此次培训严格按第五届湖南省粮食行业职业技能竞赛要求，围绕技能竞赛项目及操作要点进行理论授课、实操培训和模拟考评。
   参赛选手对照薄弱环节,认真参加培训，努力提升技能。纷纷表示，要珍惜机会，不断提高,争取在全省技能竞赛中赛出水平,赛出成绩,赛出风格。