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据监测，2月份全市重点监测的9大类生活必需品价格呈"7涨1降1平"态势。其中，蔬菜、禽类、蛋类、水果、粮食、食用油、调味品零售价环比前一月（以下皆同）均上涨；奶制品零售价下降；肉类零售价持平。 一、蔬菜价格小幅上涨 监测显示，蔬菜零售价7.99元/公斤，上涨5.7％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈"29涨1降"态势。其中，叶菜类、甘蓝类、葱蒜类、瓜菜类、豆类、茄果类零售价全线上涨；根茎类零售价涨跌互现。涨幅前三的为白萝卜、菜花和黄瓜，分别上涨15.2％、14.2％和13％。一是受雨雪冰冻天气影响，蔬菜的采摘、运输等环节难度增加，以至于生产到销售时间相对延迟；二是受春节消费需求拉动，全市各大商超、餐饮企业及家庭备货积极，叠加人工等成本等费用上涨，双重原因使整体菜价以涨为主。随着后期气温回升，蔬菜市场供应量逐步增加，预计近一段时间内全市菜价将有所回落。 二、猪肉价格稳中有涨 监测显示，猪肉零售价25.21元/公斤，上涨1.4％。受春节假期消费需求推动影响，全市居民需求随之增加，猪肉市场销量也得以提升；加上节假日期间屠企等休市封刀，人力、流通等经营成本便上升明显，从而拉动2月猪价小幅上涨。随着猪肉市场进入季节性消费淡季，市场供应整体仍较为宽松，预计后期全市猪肉价格将呈惯性回落态势运行。 三、禽蛋类价格双双上涨 监测显示，白条鸡零售价30.51元/公斤和鸡蛋零售价13.29元/公斤，分别上涨1.8％和0.1％。2月份全市禽蛋类市场供应充足、购销两旺，预计后期全市禽蛋类价格将随供需关系变化等因素影响而在现有价位内合理调整。 四、水果价格小幅上涨 监测显示，水果零售价10.86元/公斤，上涨4％。重点监测的8种水果价格呈"7涨1平"态势。受2月份低温雨雪冰冻不利天气的影响，对水果生产及销售成本等费用提升明显；且春节期间水果市场需求旺盛，因此拉动全市2月整体果价小幅上涨。随着后期气温回升，预计全市果价或将稳中回落。 五、粮油类价格略有波动 监测显示，粮食零售价5.64元/公斤和桶装油零售价17.26元/升，分别上涨0.2％和0.6％。目前，全市粮油类市场库存充足、购销平稳，预计后期全市粮油类价格仍将呈平稳走势运行。 六、奶制品类价格稳中微降 监测显示，奶制品零售价104.61元/公斤，下降0.8％。重点监测的6种奶制品价格呈"5降1涨"态势。目前，全市奶制品市场种类丰富、供应稳定，预计后期全市奶制品类价格仍将在合理区间内略有浮动。 七、调味品类价格波动不大 监测显示，调味品零售价7.2元/公斤，上涨0.1％。其中，食盐零售价6.18元/公斤，下降0.2％；食糖零售价8.21元/公斤，上涨0.2％。当前全市各大商超调味品类销售有序、价格无异动，预计后期全市调味品类价格不会有太大变化。
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