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据全市生活必需品市场监测系统显示，上周（6月26日-7月2日）肉类、蔬菜、奶制品零售价环比（以下皆同）上涨；食用油、水果、调味品零售价下降；粮食、禽类、蛋类零售价持平。 具体情况如下： 一、粮油类价格平稳 监测数据显示，粮食方面，上周粮食零售价5.63元/公斤，持平。其中，大米零售价5.42元/公斤和面粉零售价5.83元/公斤，均持平。食用油方面，桶装油零售价16.78元/升，下降0.5％。其中，花生油零售价23.65元/升、菜籽油零售价16.96元/升和调和油零售价13.77元/升，分别下降0.5％、0.6％和0.7％；豆油零售价12.73元/升，持平。 上周全市粮油类市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。 二、肉类价格微涨 监测数据显示，上周肉类零售价微幅上涨。其中，鲜猪肉零售价24.31元/公斤，下降1.5％；后腿肉零售价25.54元/公斤，持平；牛腿肉零售价101.92元/公斤，上涨0.4％；羊腿肉零售价86.86元/公斤，持平。 近期持续高温，肉类保鲜成本相对增加，上周全市肉类价格微幅上涨，预计后期全市猪肉价格仍将呈弱势震荡运行。 三、禽蛋价格持平 监测数据显示，上周白条鸡零售价29.67元/公斤和鸡蛋零售价13.28元/公斤，均持平。 上周全市禽蛋类市场储备充足，整体价格保持稳定，预计后期全市禽蛋类价格将呈平稳态势运行。 四、蔬菜价格微涨 监测数据显示，上周蔬菜零售价7.75元/公斤，上涨0.4％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈15涨11降4平。其中，根茎类零售价以涨为主；甘蓝类、豆类零售价以降为主；叶菜类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类零售价涨跌互现。涨幅前三的为莲藕、菜花和茄子，分别上涨12.1％、6.9％和3％；降幅前三的为苦瓜、青椒和芹菜，分别下降8.2％、6.5％和3.9％。 目前蔬菜种植处于换茬期，且上周多高温天气，蔬菜供应短时偏紧，蔬菜的运输、保鲜等成本也随之增加，全市蔬菜价格微幅上涨。随着后续换茬蔬菜相继上市，预计后期全市蔬菜价格将稳中调整。 五、水果价格下降 监测数据显示，上周水果零售价10.5元/公斤，下降1.8％。其中，重点监测的8种水果价格呈3降1涨4平。其中，柑橘、梨和西瓜零售价分别下降2.2％、7.1％和2.1％；苹果零售价上涨0.3％；香蕉、葡萄、菠萝、芒果零售价均持平。 端午节商家备货充足，应季水果大量上市，而节后需求有所减弱，西瓜、柑橘和梨价格均有不同程度的下降，从而拉低全市整体果价下降。随着各类夏季时令水果供应量的持续增长，预计后期全市果价将继续稳中下行。 六、奶制品类价格微涨 监测数据显示，上周奶制品零售价109.38元/公斤，上涨0.3％。其中，重点监测的6种奶制品价格呈3涨2降1平。 目前，全市奶制品类市场种类多样、供应稳定，整体价格微幅上涨，预计后期全市奶制品类价格将在合理区间内略有浮动。 七、调味品类价格微降 监测数据显示，上周调味品零售价6.75元/公斤，下降0.1％。其中，食盐零售价5.95元/公斤，持平；食糖零售价7.54元/公斤，下降0.3％。 上周全市调味品类市场供应充足、需求平稳，整体价格微幅下降。当前各大商超销售稳定有序，预计后期全市调味品类价格将在现有价位基础上合理波动。
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