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据全市生活必需品市场监测系统显示，上周（6月12日-18日）蔬菜、调味品零售价环比（以下皆同）上涨；肉类、水果、奶制品零售价下降；粮食、食用油、禽类、蛋类零售价持平。具体情况如下： 一、粮油价格持平 监测数据显示，粮食方面，上周粮食零售价5.62元/公斤，持平。其中，大米零售价5.41元/公斤和面粉零售价5.83元/公斤，均持平。食用油方面，桶装油零售价16.86元/升，持平。其中，豆油零售价12.73元/升、花生油零售价23.77元/升、菜籽油零售价17.07元/升和调和油零售价13.87元/升，均持平。 上周全市粮油市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。 二、肉类价格微降 监测数据显示，上周肉类零售价微幅下降。其中，鲜猪肉零售价24.24元/公斤，上涨0.1％；后腿肉零售价25.44元/公斤，下降0.4％；牛腿肉零售价101.52元/公斤和羊腿肉零售价86.86元/公斤，均持平。 近期，猪肉市场需求无明显利好支撑，屠企采购积极性一般，市场观望情绪较浓，养殖端继续稳价出栏，上周全市猪肉价格稳中略降。随着端午节临近，对猪肉消费短时需求或将有所支撑，但假期时间较短，提振效应相对短暂，预计端午节后全市猪肉价格仍将呈弱势震荡运行。 三、禽蛋价格持平 监测数据显示，上周白条鸡零售价29.67元/公斤和鸡蛋零售价13.28元/公斤，均持平。 上周全市禽蛋类市场储备充足，整体价格保持稳定，预计后期全市禽蛋类价格仍将在现有价位基础上合理波动。 四、蔬菜价格微涨 监测数据显示，上周蔬菜零售价7.74元/公斤，上涨0.1％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈11涨14降5平。其中，豆类、茄果类零售价全线下降；叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、葱蒜类零售价涨跌互现。降幅前三的为辣椒、油菜和冬瓜，分别下降4.9％、3.8％和3.5％；涨幅前三的为苦瓜、西兰花和莴笋，分别上涨4.4％、3.5％和2.8％。 前期全市蔬菜价格连续下降多日，本期菜价略微有涨。目前正值夏季，全市蔬菜供应量整体仍供大于求，蔬菜价格上涨动力明显不足，预计后期全市蔬菜价格将继续呈稳中下行态势运行。 五、水果价格微降 监测数据显示，上周水果零售价10.53元/公斤，下降0.3％。其中，重点监测的8种水果价格呈4降1涨3平。其中，香蕉、梨、西瓜和芒果零售价分别下降0.3％、0.9％、1.5％和1.2％；苹果零售价上涨0.2％；葡萄、柑橘、菠萝零售价均持平。 当前，西瓜、芒果等时令水果产量目前正处于上升期，价格也呈持续下降走势运行，从而拉低全市整体果价呈微降。随着夏季水果上市量稳步增加，预计后期全市果价还将有望继续下行。 六、奶制品价格微降 监测数据显示，上周奶制品零售价109.31元/公斤，微降0.1％。其中，重点监测的6种奶制品价格呈3涨3降。 目前，全市奶制品市场种类多样、供应稳定，整体价格稳中微降，预计后期全市奶制品价格将在合理区间内略有浮动。 七、调味品价格微涨 监测数据显示，上周调味品零售价6.72元/公斤，上涨0.6％。其中，食糖零售价7.49元/公斤，上涨1.1％；食盐零售价5.94元/公斤，持平。 上周全市调味品市场供应充足、需求平稳，整体价格微幅上涨。当前各大商超销售稳定有序，预计后期全市调味品价格将呈平稳态势运行。
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