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据全市生活必需品市场监测系统显示，上周（6月5日-11日）肉类、禽类、奶制品零售价环比（以下皆同）上涨；粮食、食用油、蔬菜、水果零售价下降；蛋类、调味品零售价持平。具体情况如下： 一、粮油价格略微下降 监测数据显示，粮食方面，上周粮食零售价5.62元/公斤，下降0.2％。其中，大米零售价5.41元/公斤，下降0.2％；面粉零售价5.83元/公斤，持平。食用油方面，桶装油零售价16.86元/升，下降0.1％。其中，菜籽油零售价17.07元/升，下降0.1％；豆油零售价12.73元/升、花生油零售价23.77元/升和调和油零售价13.87元/升，均持平。 上周全市粮油市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。 二、肉类价格微幅上涨 监测数据显示，上周肉类零售价微幅上涨。其中，鲜猪肉零售价24.22元/公斤，下降0.4％；后腿肉零售价25.54元/公斤，上涨0.4％；牛腿肉零售价101.52元/公斤和羊腿肉零售价86.86元/公斤，均持平。 随着气温逐渐回升，猪肉市场消费需求端依旧处于不温不火的状态，猪价上涨动力不足，不太利于大猪压栏，生猪供应面总体仍宽松，预计后期全市猪肉价格仍将呈低位震荡走势运行。 三、禽蛋价格有涨有平 监测数据显示，上周白条鸡零售价29.67元/公斤，上涨0.2％；鸡蛋零售价13.28元/公斤，持平。 上周全市禽蛋类市场储备充足，整体价格保持稳定，预计后期全市禽蛋类价格仍将在现有价位基础上合理波动。 四、蔬菜价格稳中有降 监测数据显示，上周蔬菜零售价7.73元/公斤，下降1.6％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈12降7涨11平。其中，豆类、茄果类零售价全线下降；叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、葱蒜类零售价涨跌互现。降幅前三的为豆角、茄子和辣椒，分别下降12.2％、8.5％和7.4％；涨幅前三的为大葱、莴笋和冬瓜，分别上涨4.5％、4.4％和4.4％。 当前气温适宜，利于蔬菜生长、采摘和运输等环节，蔬菜的产量稳步上升、菜品也较为丰富，全市整体菜价小幅下降。目前，蔬菜市场供应总体向好，预计后期全市蔬菜价格仍有下降的可能。 五、水果价格略微下降 监测数据显示，上周水果零售价10.32元/公斤，下降0.4％。其中，重点监测的8种水果价格呈2降1涨5平。其中，苹果、西瓜零售价分别下降0.4％、2.7％；芒果零售价上涨1.2％；香蕉、葡萄、柑橘、梨、菠萝零售价均持平。 近期，西瓜等时令水果整体供应量充足稳定，瓜价降幅明显，从而拉低全市整体果价呈微降。随着夏季水果上市量持续增加，预计后期全市水果价格还将有望继续下行。 六、奶制品价格整体微降 监测数据显示，上周奶制品零售价109.18元/公斤，下降0.2％。其中，重点监测的6种奶制品价格呈3涨3降。 目前，全市奶制品市场种类多样、供应稳定，整体价格稳中有降，预计后期全市奶制品价格将在合理区间内略有浮动。 七、调味品价格保持稳定 监测数据显示，上周调味品零售价6.68元/公斤，持平。其中，食盐零售价5.94元/公斤和食糖零售价7.41元/公斤，均持平。 上周全市调味品类市场供应充足、需求平稳，整体价格保持稳定，预计后期全市调味品价格将继续以稳为主。
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