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为进一步规范夜市经营秩序，保障群众饮食安全，护航第三届湖南省旅游发展大会，9月4日晚上，衡阳市市场监管局食品经营科联合驻局纪检监察组对全市夜市食品安全开展专项检查。

此次行动聚焦永和路一条街、金钟大雁城、市府路小吃城等热门夜市，对烧烤店、夜宵店、麻辣烫等经营场所开展检查，重点检查证照公示、进货查验、食物贮存、加工过程、清洗消毒，以及是否有假劣肉制品等内容，并随机抽查部分店铺索证索票情况。

本次共检查商户15家，发现问题24个，下达责令整改通知书3份。对于检查中发现的生熟食品混放、刀具水池未标识、消毒温度不达标等问题，检查人员现场责令相关经营主体立即整改，属地市场监管局负责跟踪督促整改到位，同时对辖区内夜市食品经营单位开展风险隐患排查，进一步提升夜市食品经营安全管理水平，全力保障食品安全。

下阶段，衡阳市市场监管局将持续聚焦民生热点，加大对夜市食品安全的监管力度，不定期开展执法行动，全力筑牢食品安全防线，为广大游客和市民群众营造一个食之放心、游之舒心的夜间消费环境。