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衡阳市召开校外供餐单位食品安全排查整治工作会

发布时间: 2024-01-19
来源:食品经营安全监督管理科

为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动,督促校外供餐单位落实食品安全主体责任,1月18日上午全市校外供餐单位食品安全排查整治工作会议召开。市市场监管局党组成员、副局长龙华出席会议并讲话。

会上,市市场监管局食品经营科工作人员从落实“两个责任”、制度建设、“三防”、设施设备、人员卫生等等方面指导校外供餐单位开展自查自纠,要求各校外供餐单位严把配送车辆、配送距离等关键点,利用寒假对本单位自查自纠发现的问题进行整改,对设施设备老化破损的及时维修更换,及时消除风险隐患。各校外供餐单位随后进行交流发言,均表示将第一时间组织开展排查整改。

会议强调校外供餐单位由于涉及群体为学生,存在供餐群体特殊、供餐体量大等特点,校外供餐单位务必高度重视,严格落实食品安全主体责任,对照排查整治专项行动工作要求,做到自查自纠不走形式、整改见实效。  

下阶段,市市场监管局将对5家校外供餐单位开展监督检查,彻底消除食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全防线。